天上40一碗的速溶麻辣烫被抢断货，廉航飞机餐竟然都有代购了！
2025-02-03 15:47
飞机餐难吃众所周知，在8000米的高空每次打开锡纸薄膜就像是一场必须接受的羞辱，勾芡过度的黏嘴盖饭、弹得像橡胶的鸡肉，次次开盲盒，每每无下限。
但最近空中飞人们在社交平台上开始推荐亚航的速溶麻辣烫，加上饮料一份售价在20-25马币之间（约30-40元），价格根据不同目的地浮动。
“竟然在亚航上吃到了人生最好吃的速食”，面条劲道Q弹，汤料麻辣香鲜。有人说，“为了这碗速食面，愿意再忍受一次亚航的冷链运输”。
免费的飞机餐变成收费还受追捧，连预制菜都嫌弃的打工人飞到高空中就爱上了速食面？种种太荒诞、各个不真实，“疑似受到年终还要加班，结果一掏手机看到年终奖只有500块的双重打击后，一边吃着拼好饭一边流出的终极幻想。”
听说最好吃的泡面在火车上。
还得是老古董的绿皮，柴油机哼哧哼哧地发力，你坐在绿皮上缓缓撕开康师傅经典红烧牛肉面，加上热水，就着全车各类泡面的混杂味道，吸溜几口才是纯AKA中式旅途。建议最近在小红书上交猫税的“TIK TOK难民”把此类视频当作下一次走红的密码。
这碗面放在高铁上都没有那么对味，速食得在特定情况下才特别好吃。
比如亚航这碗所谓的“全机公认最好吃的麻辣烫”，面皮像是阿宽，还有西兰花、藕片、木耳等配菜。听说最吸引人的是配料辣椒，有人说“一打开就是一股牛油味“，也有人说像“兰州、陕西等地那种特殊辣椒香”，辣椒千人千味，到了高空上亲戚也多了起来，至于到底与中华大地上哪个吃辣大省沾边都不重要。
这碗看似平平无奇，平日里加班送你你或许都不会多看一眼的速溶，因为有些中国风味，有点街头小吃的模样，正在快速走红。
最懂吃喝的博主们已经做出了详细的《亚航麻辣烫获取攻略》，因为花钱买飞机餐这事儿也不是你花钱就能解决。一般亚航的飞机餐都可以在App上提前预定，但速食麻辣烫不一样，“销冠”必须有自己的独特待遇：只能上了飞机向空姐买。
由于不同航班所带份额不同，想要吃到传说中惊天动地的速食麻辣烫，“最好一上飞机就和空姐说，有时候坐到后面都抢不到。”花钱买饭到了高空也变成一件考验钱包和脸皮的事情，然而，再说一遍，销冠有自己的privilege，不是每班飞机都售卖麻辣烫。
于是爱吃的打工人只要见着了就“又吃又拿，吃完还再打包一份”，吃了一次还想吃的网友还专门找空姐代购，实在买不到、吃不着的打工人开始寻觅起了平替。连飞机餐都要代购、打包和抢购，亚航的待遇让一众航司们哭着流眼泪。
当然到底有多好吃这件事儿很难测评，网友的赞不绝口很有可能和飞机上特殊环境有关。有研究表明，在机舱干燥高压的环境下，人的味觉辨别能力会变弱。
不过，当你乘坐着不提供餐食的亚航，和陌生人在密闭空间里共度6小时，饥肠辘辘时只能喝水充饥，这时候邻桌打开一碗需要泡的麻辣烫，整个飞机化身微波炉，麻辣味加倍。你味觉“受损”了，可嗅觉还正常，带着浓浓乡音的麻辣烫比任何时候都美味。
那就不能在线下买一份，看看在正常味觉下的真实实力？
还真不能，这销冠来自亚航的自有餐饮品牌Santan。亚航和“空中绿皮”春秋航空一样是廉航，而且是廉航中的大哥，在去年的航空届奥斯卡Skytrax 全球航空公司奖中，亚航在“2023年全球最佳廉价航空公司 TOP10”中排名第一。
截至目前，亚航飞往中国的最大外国航空公司。如果说春秋航空是日韩特种兵的空中运输箱，那么亚航则剑指东南亚，那些500块来回吉隆坡的都市传说都少不了亚航的托举。
因为是廉航，所以亚航的挣钱门道就花里胡哨一些，最出圈的坊间传言是“机舱堪比冷链运输，一上飞机冒白烟，冷到你必须花钱买毛毯”。如今为了把口袋填满，亚航直接把飞机餐做成了一个品牌。
2015年，亚航推出Santan，在马来语是“椰浆”的意思。同样主打椰浆的Nasi Lemak和麻辣烫一起登入必吃榜，“味道浓郁，大块鸡肉还没下飞机就提前感受到了东南亚风味”；
下了飞机也不一定有亚航的飞机餐好吃，比如“芒果糯米饭就比清迈许多店里的都好吃”；而像麻辣烫一样有中华风味的还有鸡肉鲜虾云吞面，“秒杀一众航司像是已经去世几辈子的面条”。
这些必吃飞机餐的套餐价格大多在30马币（约48元）左右，或许是因为花钱，或许是因为品牌，旅客对Santan的好评要比其他“呕吐物”飞机餐相对多一点。
或许是考虑到50块也不是一笔小数目，Santan还紧跟麦门潮流推出穷鬼套餐Santan Value Combo，一小份椰浆饭配一杯饮料价格10马币（约16元）起售，主打一个只要你想花钱一定有花的理由。
因为Santan在去年还推出了儿童餐，更小份、价格更低，吃完还送一个3D迷你积木，孩子们爱不爱吃不好说，但绝对吸引热衷挖掘各大餐饮品牌儿童餐的300个月大的打工宝宝们。为了让这群300个月的宝宝有更多选择，也是在2023年，Santan和马来本地机构Secret Recipe 和 Tealive合作，推出健康餐Club Zero，比如零卡的西瓜椰子拿铁，“旨在提高亚航网络的低糖选择”。
为了让打工人心安理得的买单，亚航也是花了点小心思，如咖啡和三顿半合作，甜品和槟城网红甜品店Chendul合作，以及使用口味稳定的椰奶产品。由于亚航所使用的飞机缺少机载冷却器，餐食在地面做好以后，飞行过程中会随时调节车厢温度，保证口味新鲜。
从儿童餐、减脂餐，到穷鬼套餐，此前Santan首席执行官Catherine Goh指出，菜单更新“受到社交媒体反馈的影响”。简单来说，年轻人爱啥他们就做啥，别家航司飞机餐恨不得“免费呕吐物”走天下，亚航为了多挣你几两银子，把一切免费变成收费，还不断细分sku。
常见的飞机餐除了餐食还有饮料，努力上进的亚航自然没忘了这个挣钱的机会。麻辣烫们的套餐里都有随单的饮品，椰子拿铁、冰西班牙拿铁、开心果拿铁等等有种空中瑞幸的既视感，还有五花八门的茶。
