
陇南,东接陕西,南通四川,扼陕甘川三省要冲,素有“陇上江南”之美称。
地貌峻秀,气候温润,让不少珍稀动物在这里留下足迹;
光热富足,水土优质,让这里成为甘肃唯一的茶产区。
陇南位于北纬33°,独特的气候和复杂的地理环境,让主产于长江以南的茶叶,也在这里孕育生长,境内文县、武都区、康县皆有茶园。
图源:新甘肃·甘肃日报记者 王煜宇摄
龙井43号、中茶108、黄金芽……在陇南,茶树早早感知到春天的到来,展露出新芽。
图源:新甘肃·甘肃日报记者 王煜宇摄
春茶,大概是爱茶之人在春天不可错过的一口鲜味。陇南的绿茶有何特别之处?它们在高山云雾中生长,茶农们采摘最鲜嫩的茶芽,动作重复四到五万次,才能采够制得一斤陇南绿茶的芽头。白天茶农们在茶园里忙碌,到了傍晚六七点钟,茶厂热闹起来。鲜芽从茶篓里倒出来,茶农的钱袋子鼓了起来。
来陇南喝茶,春天当喝绿茶,扁形茶、卷形茶、条索形茶,各有不同滋味,到了夏秋季节,红茶、白茶、黑茶、乌龙茶开始陆续上市。
莫道香茗产江南,陇南茶叶美名传。春分刚过,清明即来,爱茶之人都知道,此时是讲究“明前茶”的好时机,是时候关注一下陇南的优质明前茶了!
所谓“明前茶”,是指清明节前采制的茶叶,由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的上品,又有“明前茶,贵如金”之说。
图源:陇南发布
近日,在文县碧口、中庙、范坝等乡镇的云雾茶园里,茶树绽出翡翠般的初芽,迎来“明前茶”黄金采摘期。
图源:陇南发布
图源:陇南发布
茶农们在晨曦中腰系竹篓、指尖掐尖、来回翻旋,来回穿梭于层层叠叠的茶垄,以“一芽一叶”的标准采收天地灵气,将鲜嫩芽尖轻掐入篓,一幅“十指春风采新绿”的春日画卷在陇之南的山水间徐徐展开。
文县以茶园风光为依托,推动“茶区变景区、茶园变公园”,碧口、中庙、范坝3个镇54个行政村实现“新生”。以“一片叶”串联“三产”,打造茶叶产业生态链条。建有集文化展示、研学体验、产品展销于一体的甘肃省唯一茶叶博物馆1个。培育茶叶龙头企业、专业合作社数十家,开发绿茶、红茶、白茶、茶食品等多元产品;依托万亩生态茶园,发展茶园观光、茶艺体验、民宿康养等茶旅融合项目,打造了农家乐、民宿等,年吸引游客超10万人次,有效带动了茶产业发展和茶农增收。
一片叶子,富一方百姓。茶叶是文县茶区群众重要的收入来源和支柱产业。历经多年培育,凝聚高山雨露的香茗开启了从“枝头”到“舌尖”的春日奔赴。
在陇南绵长的历史中,还有一段记忆,横跨漫长的时间不能忘却。那便是陇南作为茶马古道重要的一环,串联起商贸走廊的悠久记忆。
图源:李楠 摄
在陇南康县的北部山区,绵延盘旋着一条凿石成阶的狭窄古道,它属于西北川陕甘茶马古道的一条重要支线。2009年第三次文物普查时,有关部门在此处一个叫望关石猫梁的地方,发现了一块石碑。其宽70cm,高90cm,有可辨认的碑额“察院明文”和碑文:“巡按陕西监察……示知一应商人……茶马贩通番捷路……”据专家考证,此碑为明朝时所立路碑,实证了陇南茶马古道的存在。
图源:童张伟 摄
残缺的石碑,还原茶马古道的历史样貌。崎岖的山道,见证了茶马商贸从古至今的繁盛。
当第一篓明前茶被轻轻摘下的时候
让我们以茶为约
一起走进这幅流动的山水画卷
听炒茶师傅的铁锅沙沙作响
看茶娘指尖翻飞如蝶
品一盏茶汤里藏着的四季轮回