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东西湖这家店N次刷屏,原因超暖!
2025-07-22 15:02

金银湖花城社区党群服务中心内,24平方米的春风咖啡屋弥漫着咖啡香气。特殊咖啡师花花站在操作台前,全神贯注地挥动双臂,手中的工具在柠檬上敲击出充满节奏的韵律。母亲胡承霞站在一旁,眼神里的紧张逐渐被欣慰取代。


仅仅一个月前,花花还只能在家睡觉、玩手机。如今,她精准记住上班时间,5分钟内便能完成一杯被顾客称赞的暴打柠檬茶。


春风咖啡屋的每一杯饮品,都出自像花花这样的特殊青年之手。他们拥有二十多岁的身体,心智却停留在三四岁,而这家不普通的咖啡屋,正是他们 “破茧” 的起点。




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· | 破茧之路:一杯咖啡背后的特殊人生| ·



操作间墙上,饮品制作流程被简化成清晰的图片指引,方便包括花花在内的10位青年学习操作。他们的动作或许比常人缓慢,但每一杯都凝聚着专注,顾客们也大多报以理解与耐心。


对于26岁的花花而言,18岁离开学校后,漫长的居家时光如同无形的牢笼。“无事可做,以前学到的技能在退化,整个家都弥漫着焦虑。”胡承霞的担忧道出无数特殊家庭的困境。春风咖啡屋的出现,为花花们点亮了一盏灯。


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春风咖啡屋的细节处处透着温馨。


春风咖啡屋的温暖故事,源于两年前。起初,几名特殊青年在花城社区党群服务中心公共空间练习非洲鼓,逐渐吸引了更多同伴加入。社区书记魏彦辉深受触动,主动开放了周六下午的一间教室,让鼓声有了固定归属。这份朴素的关怀,后来更获得区民政局公益创投项目的支持。


然而,每周半天的活动远不足以支撑青年们的日常康复与社会融入。“能不能把周一到周五也用起来?”这个念头在春风和我干预技术研发中心负责人冀铖心中盘旋。


一次社区空间改造共创工坊上,冀铖意外发现社区对大龄特殊群体的关注,当即提出开设咖啡馆或烘焙馆的设想。无心之言被魏彦辉牢牢记下,并迅速付诸行动。



去年四月,一场在武汉宜家的职业体验活动成为关键转折点。特殊青年们用行动证明,他们同样渴望并能够参与工作。这不仅震撼了宜家员工,更坚定了冀铖和社区推进项目的信心。


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· | 爱的陪跑:“影子教练”的深度陪伴| ·



今年5月20日,春风咖啡屋在爱意浓浓的日子里开启试运营。其核心理念大胆而充满温情:“不挑选孩子,只挑选父母。”只要父母认同理念并愿意深度陪伴,孩子就能获得机会。


项目由东西湖区予童社会工作服务中心孵化,春风和我干预技术研发中心提供康复技术支持,为10位来自东西湖区、青山区、汉阳区的特殊青年提供冲调咖啡相关岗位。他们轮流上岗,每次两人工作半天,在真实的社会场景中学习谋生技能。


“大龄孩子脱离专业机构后待在家里,康复成果会倒退,必须走出来。”冀铖介绍,咖啡制作简单易学、出杯率高,青年们不仅能掌握技能,更获得与人交流、融入社会的珍贵机会。


走进春风咖啡屋,常能看到特殊青年有着一些重复性的肢体动作。但社区的居民从最初的好奇变为理解。这份理解,源于对特殊群体融入社会的支持,更源于父母们爱的陪伴。


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特殊青年制作的咖啡。


特殊青年工作的特殊性,让父母成为不可或缺的“影子教练”。在春风咖啡屋,父母需提前掌握制作流程,在操作间全程陪伴,耐心指导每一个步骤:“放咖啡粉”“按这个按钮”“小心烫”……


令人动容的是,顾客们面对稍长的等待,选择了静默的观察、温暖的记录。不解者,经沟通后也欣然释怀。


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饮品制作流程简化成图片指引,方便特殊青年学习操作。


“每个特殊孩子的背后,都是一个特殊的家庭。只希望孩子走出来,有事干。”胡承霞道出所有家长心声。她见证了女儿从赋闲在家精神萎靡,到如今把“上班”当作头等大事的转变。


当客人向花花竖起大拇指时,那份简单的认可让整个家庭都感受到暖意。特殊青年小宇的母亲更是欣慰:“终于看到孩子在工作中获得成就感,我们看到了希望。”



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· | 微光成炬:当全社会伸出温暖的手 | ·



春风咖啡屋的成长,是社区爱心接力的成果。花城社区无偿提供场地与水电,同时积极链接社会资源,为咖啡屋的运营汇聚力量:宜家武汉商场捐赠近2万元全屋家具并提供咖啡技术支持,目前第二笔捐赠正在筹备中;湖北昶乐欣包装有限公司得知咖啡屋物资告急后,火线捐赠1000个杯子并承诺提供定制设计;武汉轻工大学志愿者定期前来开展陪伴活动。


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花城社区积极链接社会资源,为咖啡屋运营汇聚力量。(社区供图)


为确保持续规范运营,咖啡屋账户由花城社区公益基金监管。每一杯饮品售价中,1元汇入社区基金,其余扣除运营成本后悉数归属青年。


试运营首月,咖啡屋售出300杯饮品,收入2800元,结余的1000多元分到了青年们手中。“钱不多,但大家都从心底里高兴。”魏彦辉已规划下一步:“将售卖特殊青年手工作品,开通大宗团购,欢迎企业单位采购。”


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东西湖区将以春风咖啡屋为蓝本,助力更多特殊群体实现社会价值。


春风咖啡屋的效应正在扩散。特殊家庭纷至参观,震撼于社区对特殊生命的接纳;普通学校组织社会实践,播撒包容理解的种子;武汉其他区域特殊家庭渴望加入,冀铖接到多个咨询电话;特教老师走访后,反思干预课堂与真实生活的鸿沟,开始优化教学方式。


“这不是简单的社会融合实践,而是构建全纳型社区的创新实践。”东西湖区民政局相关负责人高度评价。在予童社工等专业力量支持下,未来将以春风咖啡屋为蓝本,在全区推广“公益空间+社会融合实践”模式,孵化更多项目,助力特殊群体实现社会价值。



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