本文目录一览：
- 1、山奈又叫沙姜,请详细说说它特点和最主要用途是什么?
- 2、山柰的功效
- 3、山柰的功效与作用
- 4、山柰的功效作用以及配伍应用
- 5、山奈的功效与作用
- 6、山奈钓鱼的优缺点
同时山奈还可以用来制作卤汁，让卤制食品叶道更加的香浓。山奈是草本植物，也叫做沙姜，主要产自于我国的广西、广东两个省，形状为扁圆形，外表为黄褐色和红棕色。断面呈白色，闻起来有一股辛辣刺鼻的香味。
山柰根茎为芳香健胃剂，有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的功效，亦可作调味香料。在民间，山柰一直作为药食两用的植物使用，其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。
山奈，又名沙姜，三奈。Kaempferia galanga LINN 姜科植物。山奈具有温中散寒、化浊、行气、消肿止痛的功能。 山柰酚具有抗癌、抑制生育、抗癫痫、抗炎、抗氧化剂、解痉、抗溃疡、利胆利尿剂、止咳。
详细内容 01 三奈也叫沙姜，在煮肉时起到的作用是去除腥味和八角桂皮一起煮，起到增加香味，增进食欲的作用沙姜味辛性温，入胃经，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效，适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者。
山柰的功效
1、山奈味辛，性温，具有散寒消滞、祛风止痛、祛瘀消肿、辟秽行气等功效。
2、对于有些朋友有牙痛及风虫牙痛。这时只要食用山奈，能起到止痛的作用。同时山奈对于癌症都有抑制和预防作用。山奈有开胃消食的功效。
3、作用功效上，山奈根茎有驱寒，除湿气，健脾胃的作用，并且可作香料使用；白芷可以治疗感冒鼻塞头痛问题，通窍的效果非常显著。
山柰的功效与作用1、可起散寒去湿及辟秽的作用。沙姜（山奈）味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。
2、对于有些朋友有牙痛及风虫牙痛。这时只要食用山奈，能起到止痛的作用。同时山奈对于癌症都有抑制和预防作用。山奈有开胃消食的功效。
3、主治风寒感冒，头痛、牙痛、风湿痹痛，鼻渊，带下证，疮痈肿毒。阴虚血热者忌服。山奈味辛、性温，归脾、胃经，具有温中化湿，行气止痛的功效，主治胸腹冷痛，寒湿吐泻，骨鲠喉，牙痛，跌打肿痛等。
4、山奈根提取物有很好的防晒效果，酒精浓度越高，提取物的防晒效果越好。山奈根提取物中的对甲氧基肉桂酸乙醋等成分在280~320nm区域有宽而强的吸收，对皮肤无刺激，安全性好，是一种理想的防晒剂。
5、山柰根茎为芳香健胃剂，有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的功效，亦可作调味香料。在民间，山柰一直作为药食两用的植物使用，其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。
6、沙姜又名山奈，通常是作为调味料食用。沙姜的功效与作用主要有：行气止痛。沙姜有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。健脾和胃。
山柰的功效作用以及配伍应用1、山柰的功效作用温中除湿；行气消食；止痛。主脘腹冷痛；寒湿吐泻；霍乱；胸腹胀满，饮食不消，牙痛；风湿痹痛。《品汇精要》：辟秽气；为末擦牙，祛风止痛及牙宣口臭。《纲目》：暖中，辟瘴疠恶气。
2、软黄金又称“山奈”，是一种中药材，其主要功效和作用如下：抗炎作用：软黄金能够抑制细菌和病毒的生长繁殖，具有抗菌、抗病毒、抗炎作用。调节免疫系统：软黄金可以调节免疫系统，提高人体的免疫力，增强抗病能力。
3、山奈味辛、性温，归脾、胃经，具有温中化湿，行气止痛的功效，主治胸腹冷痛，寒湿吐泻，骨鲠喉，牙痛，跌打肿痛等。阴虚血亏及胃有郁火者禁服山奈。
4、山奈是辛辣香料，山奈又称沙姜，将山奈晒干后制成粉，比一般的辣椒粉味更浓。山奈在香料的应用中，是被作为一种増香香料使用的。
山奈的功效与作用1、可起散寒去湿及辟秽的作用。沙姜（山奈）味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。
2、对于有些朋友有牙痛及风虫牙痛。这时只要食用山奈，能起到止痛的作用。同时山奈对于癌症都有抑制和预防作用。山奈有开胃消食的功效。
3、主治风寒感冒，头痛、牙痛、风湿痹痛，鼻渊，带下证，疮痈肿毒。阴虚血热者忌服。山奈味辛、性温，归脾、胃经，具有温中化湿，行气止痛的功效，主治胸腹冷痛，寒湿吐泻，骨鲠喉，牙痛，跌打肿痛等。
山奈钓鱼的优缺点用山奈钓鱼的优缺点如下：用山奈钓鱼鱼很容易咬钩，钓到鱼的几率也会增加很多。
三奈对鱼有特效，山奈是中药，味辛、性温，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效，可内服，钓鱼时可放在底窝料里面的。
鱼喜欢山奈的原因是因为山奈的香味比较浓郁，可以刺激鱼的嗅觉，从而更好的吸引鱼上钩，尤其是用白酒和山奈浸泡成的钓鱼小药，诱鱼效果非常好。
山奈和丁香有健胃消食，促进摄食的作用，用其打窝或者是钓鱼可以很好的诱鱼，留鱼，刺激鱼开口。山奈和丁香制作药酒的配方是公丁香20g，山奈10g，母丁香5g，甘松5g，肉桂5g，甘草10g，新鲜大枣3-5颗，50度以上曲酒一斤。
因为你不停地在蘸，山奈特殊的中药香味和那蚕豆等碎屑，花生的碎屑随着缓缓地流水传播得很远，而在远处的鲫鱼也就会追逐着钓饵的香味，源源不断地来到窝子里。
制作的时候首先是将丁香山奈曲酒放在一起泡，浸泡一周之后将红糖放进去搅拌均匀，这样制作的窝料颜色鲜亮，味道也十分浓郁，野钓的效果是非常好的，泡制的时间越久，诱鱼的效果就会越好，钓鱼的时候可以打窝也可以作为诱饵。