古时，根据一日间太阳活动的规律、天色的变化，结合日常的生产、生活习惯，将一昼夜分为十二个时辰，一个时辰两个小时，并以十二地支来表示。若是将古老的十二时辰映射在茶里，又有怎样属于茶人们的心动呢？
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夜半，又名子夜，是十二时辰的第一个时辰。
习惯晚睡的人们，喝一杯温热的牛奶吧，这个时辰并不适合喝茶。
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